В винном гастробаре Blush Масленица не только яркая, но и необычная. Своё самобытное прочтение давно знакомых всем блюд предлагает уникальный шеф-повар, самый известный гастроботаник страны – Андрей Колодяжный.

Открывают масленичное меню царские блины с красной икрой и печёным сельдереем (360 руб.). Для любителей цветовых экспериментов — чёрные блины с тартаром из дальневосточного лосося с икрой щуки (310 руб.) и шпинатные блины с кремом из печени с маринованными цукини (220 руб.). Хороши и блины с белыми грибами и тапенадом из маслин (230 руб.). А для ценителей элегантных десертов шеф приготовил нежнейшие блины с заварным кремом и суфле из малины (290 руб.).