4 августа в гастробаре Blush пройдёт устричный ужин с Региной Борисовой, дающий старт «Устричным неделям», которые продлятся до 13 августа.

Ужин 4 августа проведут устричный сомелье Регина Борисова и бренд-амбассадор винного дома «Долина Лефкадия» – Юлия Есаулова. В меню в этот день устрицы «Дибба Бей» (ОАЭ), «Розовая Джоли» (Намибия), «Царская» (Франция), «Тиа Мара» (Ирландия), «Люмьер» (Россия), «Касабланка» (Марокко), а на сопровождение Magnatum Brut Blanc de Blancs, Magnatum Extra Brut Rose и Magnatum Chardonnay. Дегустация проводится в рамках «Устричной неделе в Blush».

Стоимость ужина – 3900 руб.

Регина Борисова - автор телеграм-канала «Тележка с устрицами»; основатель проекта «Устричный ликбез», популяризирующего культуру потребления моллюска; соучредитель чемпионата по открыванию устриц «Наутилус ойстерфест»; организатор и ведущая устричных дегустаций и мастер-классов по устричному этикету; коллекционер устричных рецептов и устричных мифов и автор статей о морском деликатесе в печатных и интернет-изданиях.

В течение 10 дней в Blush можно заказать по специальным ценам: «Дибба Бей» (ОАЭ) - 195 руб., «Розовая Джоли» (Намибия) – 220 руб., «Царская» (Франция) – 430 руб., «Тиа Мара» (Ирландия) – 470 руб., «Люмьер» (Россия) – 195 руб., «Касабланка» (Марокко) – 240 руб.

Завершатся «Устричные недели в Blush» небольшой вечеринкой 13 августа на парклете под DJ-сет с 18:00.